Булочная-автомат

Фото: sarovpressa.ru

В далеком 1956 году на XX съезде компартии была принята директива: «Максимально увеличить предварительную расфасовку товаров для продажи населению, развить сеть магазинов без продавцов, а также торговлю через автоматы, что значительно улучшит обслуживание покупателей, сократит трудовые затраты в торговле и снизит издержки обращения».

Партия сказала «надо» – и заводы по производству торгового оборудования взялись за дело. Отдел рабочего снабжения секретного объекта использовал любую возможность быть «впереди планеты всей», и летом 1958 года в торговой сети приступили к установке автоматов. В 1962 году уже насчитывалось семьдесят штук автоматов, которые обслуживались четырьмя механиками. Наибольшее количество автоматов было в центральном гастрономе «Дружба», где разместили два автомата газированной воды, автомат по розливу растительного масла, дозатор молока и полуавтомат по продаже спичек. В магазинах по продаже промышленных товаров можно было освежиться у автомата-пульверизатора одеколона. В домовой кухне продавали пончики, в магазине «Пиво-воды» три автомата разливали пиво. В школах №№3, 6, 12 и 15 можно было купить тетради и карандаши.

Но особое место занимали хлебные автоматы. В октябре 1960 года радиослушатели были заинтригованы следующим сообщением: «В первых числах ноября покупатели, которые придут в хлебный магазин по улице Дзержинского, увидят здесь большие изменения. Труд продавцов заменят автоматы. Заплатив в кассу деньги и взяв жетон, вы подходите к одному из 14 автоматов и через секунду получаете булочку или буханку хлеба».

Действительно, 3 ноября, ко дню празднования очередной годовщины Октябрьской революции, магазин был открыт. Для города это было событие! Первое время люди приходили в магазин просто посмотреть на чудо техники, которое выстроилось вдоль стены и без сбоев выдавало покупателям изделия пищекомбината. С первого дня был заведен порядок: в булочную-автомат еще горячий хлеб привозили в первую очередь, поэтому в торговом зале, вызывая слюну, стоял изумительный аромат свежего хлеба. Коллектив, состоявший из одиннадцати человек, в две смены, с 7 утра до 11 вечера, работал не покладая рук. Шесть автоматов были отданы под буханки ржаного и пшеничного хлеба (два автомата отпускали «полбулки»). Четыре автомата «заряжались» батонами и еще четыре автомата отпускали сайки, плетенки с маком, булки «Любительские» и сдобы «Выборгские».

Пирожные продавать через автоматы еще не научились, поэтому рядом с передовым оборудованием расположился отдел по продаже кондитерских изделий, в котором «по желанию покупателей принимаются заказы на изготовление тортов с оформлением по сюжету покупателей».

В 1963 году, из-за пыльных бурь на целине и неурожая зерновых, а также засилья хрущевской кукурузы на полях, начались перебои с хлебом. У нас в городе белый хлеб можно было увидеть только в школьных столовых и купить по талону в булочной на Дзержинке. Руководство страны вовремя одумалось и, закупив зерно за рубежом, исправило положение.

За парадным фасадом чудо-магазина были не только плюсы, но и минусы. Во-первых, шум от автоматов был слышен во всех квартирах трехэтажного дома – задолго до открытия магазина, когда продавцы приступали к «зарядке» автоматов, просыпались и жильцы. Во-вторых, шесть автоматов работали, принимая от покупателей монеты, а восемь – жетоны, изготовленные из «желтого» металла. В автоматах стояли контроллеры, которые отслеживали жетоны по весу, размеру и через магнит. Но нашлись умельцы, а токарные и фрезерные станки были у нас почти в каждой школе, научившиеся вытачивать фальшивые жетоны и по весу и по размеру, а желтого металла было у нас в изобилии. Поэтому при подсчете выручки фальшивые жетоны были не редкость. В-третьих, и это главное, рентабельность булочной-автомата, в сравнении с обычным хлебным магазином, работающим по методу самообслуживания, оказалась значительно ниже.

Казалось бы, продажа через автоматы – это достижение в организации торгового процесса, о котором ОРС ежегодно рапортует в вышестоящую организацию, но на поверку все было не так складно, как в директивах партии. Как выйти из положения? Выход был найден – в 1969 году в магазине был проведен капитальный ремонт, автоматы вывезены на склад ремонтно-механического цеха ОРСа, списаны и утилизированы. А булочная стала работать как магазин самообслуживания.

Хлебный магазин работал до 1990-х годов. После его перехода в частные руки это уже продовольственный магазин с новым названием «Три ступеньки».

В. Степашкин, городской музей

Автор: Наш корр.

 
По теме
Нижегородский мэр Владимир Панов заявил об отмене частных маршрутов недобросовестных перевозчиков - НИА Нижний Новгород Нижегородский мэр Владимир Панов заявил об отмене частных маршрутов недобросовестных перевозчиков Фото: фото очевидца ДТП Мэр Нижнего Новгорода заявил об отмене частных маршрутов недобросовестных перевозчиков.
16.01.2019
ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ о вероятности возникновения чрезвычайных ситуаций на территории Нижегородской области 16 января 2019 года - МЧС Нижегородской области В связи с неблагоприятными погодными явлениями увеличивается вероятность (0,6) возникновения чрезвычайных ситуаций не выше муниципального уровня, связанных с повреждением (обрывом) ЛЭП и линий связи,
16.01.2019
Нижегородская область стала одним из лидеров рейтинга инновационных регионов России - Правительство Нижегородской области Нижегородская область вошла в группу лидеров рейтинга инновационных регионов России по итогам 2018 года, презентованного на Гайдаровском форуме.
16.01.2019
 
Dg0 6299 - NewsNN.Ru Фото: пресс-служба губернатора и правительства Нижегородской области 16 января в Москве губернатор Нижегородской области Глеб Никитин и мэр Москвы Сергей Собянин провели рабочую встречу.
16.01.2019
Акция "Пешеходный переход" прошла в Дзержинске - Дзержинск.рф        11. января  в рамках профилактического мероприятия «Зимние каникулы» сотрудники Дзержинской Госавтоинспекции совместно с участковыми уполномоченными и сотрудниками патрульно-постовой службы провели профилактическу
15.01.2019 Дзержинск.рф
15 января в дежурную часть отдела полиции № 2 УМВД России по Дзержинску поступило сообщение от жителя: неизвестный похитил его машину, стоявшую во дворе одного из домов по улице Маяковского.
16.01.2019 Дзержинск.рф
В дежурную часть отдела полиции № 2 УМВД России по Дзержинску поступила информация:  15 декабря 2018 года неизвестный, находясь в квартире одного из домов по Окской Набережной, тайно похитил золотые украшения,
15.01.2019 Дзержинск.рф
Новый год в Выездновской ДШИ - Администрация Арзамасского района Ученики Выездновской детской школы искусств и в каникулы с удовольствием посещали мероприятия, которые для них подготовили преподаватели.
16.01.2019 Администрация Арзамасского района
Новый год в клубе - Администрация Арзамасского района На протяжении всех Новогодних праздников в Домах Культуры и сельских клубах Арзамасского района проходили разнообразные мероприятия.
16.01.2019 Администрация Арзамасского района
s3630005 - Администрация Автозаводского района «Приобщение к русским народным традициям, знакомство с фольклором необходимо для воспитания подрастающего поколения», - Галина Кулясова Главными участниками праздника стали учащиеся фольклорного отделения школы,
16.01.2019 Администрация Автозаводского района
В конце декабря премьерой нового драматического спектакля в главном парке страны «Зарядье» был открыт Год театра.
14.01.2019 Городской курьер
В понедельник в Дзержинске открылся III городской фестиваль искусств «Рождественские встречи».
16.01.2019 Дзержинские ведомости
Детская школа искусств №7 в  Дзержинске организует музыкально-литературный салон по творчеству знаменитого писателя, автора известных сказов Павла Бажова.
16.01.2019 Дзержинск.рф
Эксперты признали Нижний Новгород самым комфортным для жизни городом в России - Гипорт.ру Нижний Новгород. Портал rbc.ru приводит данные исследовательского сервиса Numbeo, согласно данным которого, самым удобным для жизни городом страны специалисты сочли Нижний Новгород.
15.01.2019 Гипорт.ру
В Дзержинске завершились региональные соревнования по сумо. В них приняли участие 130 спортсменов из Дзержинска, Павлова, Воротынца, Володарского района, Кстова и Нижнего Новгорода -  мужчины, женщины, юниоры и юниорки.
16.01.2019 Дзержинск.рф
В воскресенье, 30 декабря, в Арефине состоялись традиционные, уже 28-ые по счету, областные соревнования «Вачская лыжня».
12.01.2019 Вачская газета
Нижегородский мэр Владимир Панов заявил об отмене частных маршрутов недобросовестных перевозчиков - НИА Нижний Новгород Нижегородский мэр Владимир Панов заявил об отмене частных маршрутов недобросовестных перевозчиков Фото: фото очевидца ДТП Мэр Нижнего Новгорода заявил об отмене частных маршрутов недобросовестных перевозчиков.
16.01.2019 НИА Нижний Новгород
ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ о вероятности возникновения чрезвычайных ситуаций на территории Нижегородской области 16 января 2019 года - МЧС Нижегородской области В связи с неблагоприятными погодными явлениями увеличивается вероятность (0,6) возникновения чрезвычайных ситуаций не выше муниципального уровня, связанных с повреждением (обрывом) ЛЭП и линий связи,
16.01.2019 МЧС Нижегородской области
Нижегородская область стала одним из лидеров рейтинга инновационных регионов России - Правительство Нижегородской области Нижегородская область вошла в группу лидеров рейтинга инновационных регионов России по итогам 2018 года, презентованного на Гайдаровском форуме.
16.01.2019 Правительство Нижегородской области
Нижегородское УФАС России приняло к рассмотрению обращение НКО «Фонд капитального ремонта многоквартирных домов,
16.01.2019 УФАС по Нижегородской области